ไข่คนอาหารทำง่ายสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

 

 

 

ไข่คนเป็นอีกเมนูหนึ่งที่เหมาะอย่างยิ่งกับผู้ป่วยเบาหวาน เพราะผู้ป่วยเบาหวานควรที่จะลดน้ำหรักตัวเองให้อยู่ในระดับปกติและรู้จักที่จะควบคัมอาหาร ซึ่งไม่ควรรับประทานอาหารอะไรที่มีไขมันเยอะๆอย่างเช่น อาหารผัดๆทอดๆ และในเมณูนี้เราไม่ได้ใช้น้ำมันเลยสักนิด อีกทั้งยังได้รับสารอาหารต่างๆที่อยู่ในไข่อีกด้วย แต่ก็นะคะผู้ป่วยก็ไม่ควรรับประทานไข่บ่อยๆเช่นกันเพราะในไข่มีคลอเลสเตอรอลสูงดังนั้นเอาแต่พอดีๆพอค่ะ

 

ไข่คน

 

วัตถุดิบ

1.  ไข่ไก่                                1          ฟอง
2.  นมสด                               3          ช้อนโต๊ะ
3.  พริกไทยป่น                   1/4      ช้อนชา
4.  เกลือป่น                          1/4      ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

ตอกไข่ไก่ใส่ลงในถ้วย เติมนมสด เกลือ และพริกไทยลงไปคนให้เข้ากันพอไข่แตก จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนบนเตาไฟ กระทะที่มช้แนะนำว่าเป็นแระทะเทฟลอนเพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้ไข่ติดกะทะ พอกระทะร้อนเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยรอน้ำร้อนอีกสักนิดจึงแทไข่ลงในกระทะ คนด้วยตะหลิวสักเล็กน้อยรอไข่สุกแล้วจึงตักใส่จาน

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s